Att arbeta som servitris verkar för många vara enkelt och samtidigt högt betalt. Men som i alla yrken har den här sina egna fallgropar. Och ofta uppväger antalet nackdelar antalet fördelar.
Att arbeta som servitris - vilka fördelar har det?
Det finns vissa fördelar med att vara servitris. För det första, på små kaféer, där det inte finns några speciella krav på personal, kan du få ett jobb utan arbetserfarenhet. För det andra arbetsschemat. Många cateringföretag börjar arbeta närmare lunchtid och avslutas vid midnatt. Detta är mycket bekvämt för studenter och de som vill tjäna extra pengar på fritiden på kvällen. Den tredje är luncher och middagar. Nästan överallt har servitörer rätt till gratis måltider. Fjärde - närhet till hem, college, huvudjobb. I stora städer är antalet kaféer och restauranger mycket högt och du kan alltid hitta en plats där servitriser krävs, nära en utbildningsinstitution eller ett hem.
Dessutom får servitörerna i de flesta fall en uniform som gör att de inte kan tänka på sitt utseende. Det finns också en möjlighet att tjäna pengar utöver lönen genom att få tips från nöjda kunder.
Det finns tillräckligt med fördelar med att arbeta som servitris för att välja detta yrke som ditt första jobb, tilläggslön eller deltidsarbete under dina studier. Men det finns också betydande nackdelar med det, som inte bör glömmas bort.
Nackdelar med att arbeta som servitris
Det finns flera nackdelar med att arbeta som servitris. För det första bristen på karriärtillväxt. Det är mycket sällsynt att vanliga servitriser utan högskoleutbildning och omfattande arbetserfarenhet blir befordrade. Till och med halladministratörer anställs ofta i stället för att väljas från sin egen personal.
Den andra är konstant kommunikation med människor som inte alltid är vänliga. Alla kommentarer - om dåligt tillagade rätter, om en fungerande luftkonditionering eller frånvaron av en viss typ av vin eller öl, måste lyssna på av servitrisen. Men hon har ingen rätt att höja rösten eller visa missnöje. Hennes uppgift är att lugna ner klienten på något sätt och försöka uppfylla hans önskan.
Den tredje betydande nackdelen är att arbetet oftast slutar mycket sent, du måste komma till ett kafé eller restaurang på helgdagar och helger. Samtidigt betalas som för en normal arbetsdag utan en multiplikationsfaktor. Detta beror på att servitriser oftast arbetar på skift, vilket exkluderar utsläppsrätter för semestrar och helger.
För det fjärde är servitrisens officiella lön ofta inte för hög, eftersom en viss procent av vinsten kommer från tips. Detta innebär att alla betalningar på grund av sjukdom eller moderskapsledighet är minimala. Och om det under jobbet finns en möjlighet att få anständiga pengar, tillhandahålla högkvalitativ kundservice och få ett bra tips, så finns det en”naken” lön. För det femte, med ett stort flöde av kunder, måste servitrisen spendera hela arbetsskiftet på fötterna. Detta är ganska svårt, med tanke på att de ofta ska ha högklackade skor i form.
Servitrisyrket är ganska lämpligt för en tillfällig arbetsplats. Men med tanke på alla nackdelar bör det inte betraktas som en permanent inkomstkälla.
