Organisationer som bedriver försäljning av färdiga produkter möter ofta problemen med inaktuella varor med utgången hållbarhetstid eller helt enkelt bortskämda under lagring och transport. Enligt gällande lagstiftning måste utgångna och skadade varor kasseras. Detta förfarande bör utföras i enlighet med de normer som fastställts av staten.
Instruktioner
Steg 1
När de utgångna varorna är livsmedelsprodukter är en undersökning nödvändig för att fastställa möjligheten till bortskaffande. Utan expertis kan endast dessa produkter kasseras, vars ursprung inte bekräftas, det vill säga de har uppenbara tecken på dålig kvalitet och utgör ett hot mot människors hälsa. I det här fallet måste ägaren av varorna ändra livsmedelsprodukternas egenskaper för att utesluta möjligheten att använda dem.
Steg 2
Om behovet för bortskaffande av varorna efter undersökningen är fastställt, kan ägaren självständigt välja metod för förstörelse med hänsyn till de lagstadgade kraven.
Steg 3
I de flesta fall hittas oanvändbara varor under inventeringen och återspeglas i lagren om lagerregistrering. För att avskriva utgångna varor är det nödvändigt att utarbeta en handling av skada, skrot eller strid med råvaruvärden. Lagen upprättas och undertecknas av kommissionens medlemmar.
Steg 4
Företag som säljer livsmedelsprodukter måste ständigt övervaka utgångsdatumet för alla livsmedelsprodukter, eftersom deras hållbarhetstid löper ut snabbt. Om ett företag vill sälja bortskämda varor till reducerade priser är det nödvändigt att genomföra en undersökning och sälja den i enlighet med det allmänt vedertagna förfarandet.
Steg 5
Det finns inget etablerat förfarande för registrering av operationer för avskrivning av utgångna varor. Om bortskämda varor identifieras under inventeringen kan du göra poster i det allmänna schemat för att återspegla resultatet av inventeringen. Det vill säga, skriv av "Gods" -kontot från kredit till debitering av "Utgifter" -kontot. Alla kostnader för undersökning, transport, förvaring och bortskaffande debiteras också kontot "Övriga intäkter och kostnader".
Steg 6
Lagen föreskriver organisationens ansvar för överträdelse av hygienregler samt för försäljning och användning av utgångna produkter.
